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当她不是环游世界,寻找下一个漂亮的盘子,玛丽亚的Nguyen LA珩磨的电镀,推动对话激发创造力。找到更多背后的女人# TheArtOfPlating创建。

电镀的艺术背后的灵感是什么?吗?
我是一个艺术总监之前,所以我一直有强烈的对艺术的热情,设计和真的什么有创造性的事情。那时我将通过这些工作要花费几个小时的时间,创建的详细的食谱。不过,当我完成了我的食物的照片看起来不像食谱!所以我开始研究无处不在,意识到这个主题是不存在的。这是所有的催化剂。

镀有接近700 k的艺术追随者和一百万年提交照片。你惊讶于它的成长吗?吗?
是的,因为我知道我不会是唯一能欣赏这种创造力的人。

你为什么认为电镀很重要?吗?
很明显,你吃你的眼睛!但也因为食物和艺术是普遍的语言,当你把它们放在一起,它可以是非常强大的。我爱,我可以去世界的任何地方,不知道有人一样的语言,但我们完全可以连接。

什么是一个好的板吗?吗?
这道菜需要在概念上是有意义的。食物的味道和质地一起去好吗?它是可食用的吗?和视觉平衡,干净,周到。

玛丽亚阮

剃刀蛤蚌在餐厅天竺葵

你的动机是什么?吗?
我真的热爱的故事。对我来说,电镀的整个过程。一切要从A点到B点:农民的故事,那些盘子,厨师和他们的想法,他们甚至是如何启发,想出这样一个漂亮的菜。

你最喜欢的项目是什么你工作?吗?
我们所有的项目都对我如此特别。从所有的短片我们生产的,对我们的合作共进晚餐我们举办了,和我们的限量版电镀x配方笔记本大杂烩的艺术这是我们第一次实实在在的产品!!

n /一个

电镀配方笔记本在组装之前的艺术。

电镀的艺术已经你在哪里?吗?
我去过到目前为止总共有15个国家和计数。新加坡,西班牙,法国,意大利…中转数吗?吗?

你最早的记忆是什么食物?吗?
我妈妈整天在厨房和餐桌上永远不完整的食物。总会有各种各样的菜放在桌子上,热,冷,甜,辣的,酸,和咸——这无疑翻译成我现在喜欢吃。

一个典型的饭在家里由什么?吗?
我爱蔬菜所以典型回家吃饭对我来说是任何一种蔬菜是在季节的星盘。

在你的冰箱总是:
水果

最喜欢的成分?吗?
整个干辣椒通过意大利旅行时我发现。他们都很小,但强大的!!

有罪的乐趣吗?吗?
甜点。

玛丽亚阮

柠檬酱甜点厨师安东尼奥Bachour在电镀的艺术协作共进晚餐

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